Proyectos de Investigación

• Tipo de colaboración: Ha participado de forma activa como miembro del equipo investigador
• Entidad financiadora: Consellería de Sanitat Valenciana. EVÉS 2010-017
• Dotación Total: 4.703,60€
• Duración: 1 año (1-1-2010 a 13-11-2010).
• Investigador principal: Rosa María Baños Rivera

Breve descripción: El objetivo de este proyecto fue analizar la relación entre la alimentación y las emociones. La literatura muestra que comer en respuesta a emociones positivas es tan frecuente como comer en respuesta a emociones negativas. Sin embargo, distintos estudios indican que comer en respuesta a emociones negativas y positivas se refiere a dos constructos diferentes. El proyecto se centró en estudiar la influencia diferencial de las emociones en el tipo, la cantidad y la calidad de la ingesta. Utilizando un diseño entre sujetos se valoró la diferencia en la ingesta de alimentos tras una inducción del estado de ánimo diseñado para inducir alegría o tristeza.